Klientų aptarnavimas HORECA sektoriuje„Penkių žvaigždučių“ aptarnavimas, kas tai? Ką reiškia geras aptarnavimas: profesionalaus aptarnavimo principai. Sėkmingo aptarnavimo etapai. Palankaus pirmojo įspūdžio formavimas. Dalykinio bendravimo su klientu etiketas. Profesionalus darbuotojas: draugiškas ir mandagus, bet ne formalus ir familiarus. Kliento pasitikimas ir užsakymo priėmimas. Kūno kalbos ir balso valdymo reikšmė. Teigiamas kliento nuteikimas. Mokėjimas tinkamai priimti užsakymą ir išklausyti klientą. Klausimų uždavimo technika. 5 klausimai, kurių būtina paklausti. Kaip geriau pažinti kiekvieną klientą? Klientų elgesio stiliaus atpažinimas ir prisitaikymas prie jo. Sudėtingų situacijų valdymas. Kaip bendrauti su klientu, kai jis turi palaukti. Konfliktų bei prieštaravimų priežastys ir tipai. Prieštaravimų valdymo technikos. Bendravimo ypatumai konfliktinėse situacijose. Konfliktų valdymo etapai. Konfliktų sprendimo strategijos. Pardavimų skatinimas: kaip aptarnauti, kad parduoti daugiau? Įtaigus produkto pristatymas klientui. Prekės/paslaugos savybių, naudos bei kainos pateikimas. Aptarnavimo užbaigimas. Kaip pasiekti užsibrėžtą tikslą? Mokymų apibendrinimas. Grįžtamasis ryšys.
struktūra
pradžia
Klientų aptarnavimas HORECA sektoriuje
© HR Management Baltic, UAB